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Mostra Serramar Noivas e Debutantes

Divulgação

A Mostra Serramar Noivas & Debutantes inicia sua caminhada em Nova Friburgo para tornar o seu sonho possível.

O Evento acontecerá dias 19 e 20 de Maio, das 13h às 21h, na La Maison Eventos, localizada em Duas Pedras, a 3 minutos do centro da cidade, uma casa sofisticada, elegante e climatizada.

A Mostra vai reunir dois fornecedores de cada segmento para garantir a realização da sua festa. Você não precisa procurar em vários lugares, porque teremos tudo que é necessário para tornar seu momento um sucesso.

A entrada será 1kg de alimento não perecível em benefício da entidade filantrópica para idosos LAJE, Lar Abrigo Amor a Jesus.

Guarde as datas e venha conferir o trabalho de grandes profissionais que lhe ajudarão a tornar o seu casamento, festa de 15 anos, Bodas, aniversário ou convenção um acontecimento lindo e inesquecível.

Vale lembrar que você pode se inscrever em nosso site: www.mostraserramar.com.br e curtir as redes sociais (Facebook e Instagram) para ficar por dentro de tudo. Nossa programação inclui palestras, desfiles, música, degustação… Vai ser um arraso!

Para saber mais, entre em contato conosco: (22) 99777-9525, (22) 99822-8839 e (21) 99172-7701
Nos encontramos lá!

Texto: Equipe Mostra Serramar

Tendências de bolos 2018

Olá meninas hoje vou falar sobre as novidades no mundo dos cakes para este ano, vou dar dicas de bolo tanto para festas simples em casa, como para aquele super evento que você está preparando. A maioria dos convidados fica esperando o momento do parabéns ou do brinde para saborear uma delicia de massa acompanhada de recheio e cobertura. O bolo é o elemento central da decoração, ele geralmente é posicionado no meio da mesa e acompanhado com belíssimos doces decorados. Então vamos ver juntas as novidades para cada tipo de evento:

Aniversário Infantil

Normalmente os bolos das festas infantis são cobertos de pasta americana e cheio de decorações do mesmo estilo. Entretanto em 2018 os pais vem tentado fugir um pouco desta opção, como vocês podem observar na foto, o bolo é decorado com artes em papel espesso personalizadas e com cobertura que pode ser chantilly, chantininho, merengue nas cores desejadas. Este estilo serve para uma festa somente com a família ou para uma comemoração mais sofisticada em buffet. Ele pode ser confeccionado com vários andares também.

Festa de casamento

Os bolos de casamento, geralmente são de diversos andares, cobertos com pasta americana branca e detalhados com a pasta colorida, uma outra opção muito utilizada nos últimos 3 anos são os naked cakes cobertos com flores naturais. Como o mundo dos casamentos vive em constante mudança, novidades surgem a cada ano, uma tendência que começou em 2017 e que continuará firme este ano é utilizar três bolos de diferentes tamanhos e decorações na mesma mesa. Os três bolos devem combinar entre si, mas não devem ser iguais, geralmente são cobertos de pasta americana branca ou de buttercream, e decorados com flores naturais ou comestíveis e com detalhes metalizados e texturizados.

15 Anos

As festas de 15 anos estão seguindo a mesma novidades dos casamentos sugeridas acima, sendo a diferença o fundo que deixa de ser branco e passa a ser colorido vivo, de acordo com as cores da festa e os efeitos metalizados são pouco utilizados, entretanto as texturas aparecem em alta fazendo contraste entre as cores.

Comemorações simples

Para aquelas comemorações em casa, acompanhas de salgadinho, cachorro quente, torta salgada, ou um churrasco, até um almoço. As pessoas tem deixado de lado os bolos com chantilly e merengue ,e optado pelo delicioso e velho brigadeiro, porém com uma nova abordagem. O dressed cake, que surgiu em 2017 e continua firme. Um bolo envelopado com chocolate texturizado acompanhado de vários brigadeiros e confeitos. E o dripped de brigadeiro, foto 2,é um bolo sem cobertura espatulada ao redor, tem somente um brigadeiro escorrendo pela lateral com brigadeiros, morangos e confeitos decorando o topo. Estes 2 estilos de bolos são de dar aguá na boca somente pelas fotos.

A maior novidade 2018

Para mim a maior novidade de 2018 são os bolos “de números” com diversas decorações no topo. Este bolo está sendo o mais comentado nos grupos de confeitaria, deixando as doceiras e confeitarias em alvoroço. Ele pode ser confeccionado em diversas formas: coração, letras, redondo porém o de números é o mais popular por isso este apelido. A massa desse bolo usualmente é feita com uma massa chamada sablé, ou seja, uma massa molinha de biscoito, mas ele pode ser feito com uma massa amanteigada de bolo também. Ele é recheado e coberto de chantilly, chantininho, merengue ou brigadeiro gourmet bem firme no ponto de bico de confeitar. As decorações que seguem no topo do bolo podem ser  de flores, suspiros, macarons, confeitos coloridos, morango, brigadeiros, chocolates diversos, a ideia é não economizar nos confeitos para esse bolo ficar lindo. Ele serve para qualquer tipo de evento, o que vai definir o estilo são os confeitos utilizados no topo.

Estas são as tendências no mundo dos bolos para 2018, bolos saborosos, bonitos, de encantar os olhos, e de uma certa forma, simples.

Uma dica, se você viu a foto de um bolo nas redes sociais e gostaria dele para o seu evento, salve a foto e mande para sua boleira ou cake designer, assim ela terá uma referência e saberá como atender as suas expectativas. Aproveita e posta esta foto também nos nossos comentários vamos adorar dar sugestões, caso você esteja a procura de alguém que adora fazer estas novidades entre em contato com a Confeitos Bistrô, adorados criar itens personalizados para os nossos clientes.

Especial 15 anos – Coreografia com os amigos

15anos.inesquecivelcasamento.com.br

Hello pessoa, tudo bem?

Os últimos posts foram dedicados à Valsa, aquele momento da dança a dois com o príncipe ou o pai da debutante. E hoje chegou a vez de falar sobre mais um dos momentos mais esperados: a coreografia da galera! E titia aqui preparou algumas dicas para arrasar na hora de sacudir o esqueleto, afinal, já que é pra dançar, melhor que seja com todo mundo junto, né?  Vamos lá!

1) Escolha uma música que seja realmente marcante para você e seus amigos

Nem tudo que é modinha cai bem né? Às vezes uma música atual, que esteja na mídia seja mais funcional na pista de dança, para dançar com todos os convidados. Mas, na hora da coreografia, a escolha deve sempre retratar o estilo da debutante e a vibe da galera. A opção é algo divertido, para ficar marcado na memória de todos!

2) Dança temática

Se sua festa de 15 anos tem algum tema, aposte em uma música que interaja com o mesmo.  Numa festa sobre Hollywood, trazer os clássicos que marcaram a história do cinema, não é nada mal, hein?

3) Pout-pourri / Medley

Que tal unir uma série de músicas que marcaram sua história e de seus amigos e apostar naquele passo SINISTRO de dança?  Criar um início, meio e fim e jogar a energia lá em cima? Não tem pezinho que não se mexa, querida! SE JOGA!

4) Curtição nos ensaios

O processo de preparação da coreografia é divertidíssimo do início ao fim, por mais cansativo que possa parecer, nos ensaios os momentos cômicos são constantes e sempre rola aquele tempinho para publicar as etapas nas redes sociais e interagir com a galera.

5) Seja irreverente

Nada de fazer o que todo mundo faz! Faça o que tenha a ver com você e aposte em sua autenticidade para criar memórias lindas! Divirta-se e curta cada momento de sua festa!

E aí, curtiu as dicas? Comente e conte para mim o que você achou! Tem alguma dúvida? Alguma pergunta? Fala aí, que eu vou ter muita alegria em te responder!

Beijos de luz!

Continuação – Especial 15 anos – Breve história da Valsa

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Hello pessoa, tudo bem?

Na última semana, trouxe algumas dicas de músicas para a hora da Valsa, que hoje em dia, não tem lá um padrão musical e tem sido substituída por músicas de diferentes gêneros. A hora da valsa, tornou-se a hora da dança de casais. Há quem prefira seguir a tradição e apostar, de fato, em obras que sigam à estética proposta pelo estilo. Pensando nisso, no post desta semana vamos conhecer um pouquinho mais sobre a valsa e suas origens. Vamos lá?

Considerada como a dança mais popular do século XIX, a Valsa (do alemão Walzer, que significa “girar”) é um estilo de dança e música caracterizado pelo compasso ternário ou binário composto e tem suas origens ligadas às danças executadas nos bailes populares, por volta do século XVIII na região da Áustria e Alemanha. Inicialmente, sua introdução nos bailes da aristocracia e da corte foi um pouco turbulenta, devido à proximidade física entre os pares e ao ritmo, consderado como algo diabólico por alguns membros da nobreza da época.

Porém, sua reprodução, sobretudo, nos salões austríacos, fez com que o estilo começasse a tomar conta nos bailes europeus. Tal fato, se deve, principalmente, à obra de alguns compositores, como, c por exemplo, os membros da família Strauss, Josef e Johann Strauss. O último, conhecido como Rei da Valsa foi em grande parte responsável pela popularidade da valsa em Viena durante o século XIX. Dentre suas principais obras, podemos destacar: “Folhas da Manhã” (1863), “Bombons Vienenses” (1866), “Danúbio Azul” (1867) e “Vinho, Mulher e Canção” (1869). Outros grandes compositores, como Weber, Chopin, Ravel e Brahms têm valsas em seus repertórios.

Em 1808, com a chegada da corte portuguesa, a valsa começou a se tornar conhecida, principalmente pelas execuções nos salões da elite carioca e, ao longo da segunda metade do século XIX, obteve ainda maior aceitação entre a sociedade da época, sobretudo pelas obras de alguns compositores brasileiros, como Villa Lobos, Carlos Gomes, Ernesto Nazaré, Chiquinha Gonzaga, entre outros.

E aí, gostou de conhecer um pouquinho sobre a tão famosa valsa? Espero que sim, afinal, a história é importantíssima para sabermos valorizar as tradições e conhecer os artistas que nos deixaram um lindo legado e, até hoje, nos influenciam com o seu trabalho.

Comente, curta e compartilhe! É super importante saber o que você quer ver por aqui!

Até a próxima!

Beijos de luz!

Fonte: Guia da musica clássica

Ebiografia

Apostilas de História da Música – Arquivo pessoal