Sobremesa: O Gran Finale

Fonte: Portal Tudo Aqui

Hoje para completar o mês e o tema confraternização, vou falar um pouco das sobremesas. Geralmente focamos nossa atenção no prato principal, ou seja, na parte salgada e nas bebidas e esquecemos da parte doce, que fecha o seu evento com chave de ouro. Todos ficam esperando para adoçar a boca com aquela pudim, pavê e etc.

É pra ver ou pra comer? sempre rola essa piadinha principalmente nas festas de final de ano. Os doces mais comuns que encontramos na mesa dos brasileiros são pudim de  leite, pavê tradicional, torta de limão, manjar, brigadeirão, gelatina colorida, quindim, sorvete ou aquela receita especial de mãe ou avó que todo mundo adora e não pode faltar.  As opções tradicionais conquistam a todos, mas que tal brincar de chef confeiteiro e fazer algo diferente.

Fonte: chaptermichaela.blogspot.be

Vou dar umas dicas para inovar na sua sobremesa de final de ano. A primeira lição é escolha ingredientes da “moda”, ou seja, aqueles que tem em toda receita que aparece no seu feed no Facebook, os mais atuais são creme de avelã famosa Nutella, ovomaltine, kinder bueno, kit kat, oreo, chocolate belga e etc. Utilize esses ingredientes nos doces tradicionais, faça pavê substituindo o biscoito por kinder bueno, vá substituindo partes da receita e brincando. Se você busca algo totalmente diferente para fazer, pesquise sites ou videos no youtube, o meu canal preferido é Dani Noce, ela dá super dicas e receitas super interessantes. A segunda dica é usar uma vasilha legal, e fazer uma decoração diferente, que tal empratar o seu pavê em uma taça grande, com estilo como a da foto abaixo. A terceira dica nunca deixe para cozinhar de última hora, faça um dia antes o doce, para ele ficar geladinho e magnífico.

Fonte: Portal Tudo Aqui

Caso você já tenha tentado fazer sobremesa e não tenha habilidade, ou você é uma pessoa totalmente ocupada, ou até mesmo prefira não cozinhar, não se preocupe, tenho a solução para você.

A Confeitos Bistrô tem 4 opções de torta para você compartilhar com seus amigos nesse final de ano, a tradicional torta de limão, a famosa torta alemã, a natalina torta de nozes com doce de leite e a torta de leite pó com nutella que está super na moda. Escolha a opção que mais te agrada e faça sua encomenda, estou no facebook e instagram.

Em dezembro vou falar especificamente do natal e ano novo, nós vemos aqui com super dicas, até breve.